2023厨师长如何办理
更新时间:2023-11-04 03:30:00
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备案机构:国家标准化委员会
可服务范围:全国范围
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详细介绍
21世纪是一个一切崭新的世界,科技的飞速发展,经济
的全球化已成为不可抵抗的潮流。中国经济也全方位的向世
界放开,国外的各行各业涌入中国,从而使中国的餐饮业面
临着国外餐饮业的冲击和挑战。因此中国的餐饮业不仅
需要大量的职业经理主管,而且需要大量精业务、懂管理、
善经营、会理财、爱岗敬业的厨师,共同开发、创新、振兴、
弘扬中国的餐饮文化,不断开拓,扩展中国餐饮业的规模和
档次,扩dapinpai度。
一个企业可以振兴一个地方的经济,同样的一个爱
岗敬业的名厨师可以带活一个酒楼、餐厅。一名好的厨师应
当具备哪些素养?首先,一个敬业名厨必需具备善经营的理
念,作为一个敬业厨师必需具备多方面的学问和技能,比如
对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力;餐饮业的竞争规
则、价值观念、创新意识,该酒楼所在地的消费档次与规模、
服务水准及对当地市场动态的了解。只有这样具备敏捷多变,
应对快速的经营策略才能在激烈的餐饮竞争中招揽到大量
的消费者,从而为酒楼、餐厅树立良好的社会公众形象,即
品牌。
联系方式
- 地址:清新区太和镇新宁路2号中之二宜禾新城E幢首层47号铺
- 邮编:511800
- 电话:13750135404
- 经理:陈老师
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