2023食品检测员需要什么条件

本培养拥护党的基本路线，适应食品产业链生产经营相关环节食品检验、质量安全管理、营养指导与管理等需要的，具有良好职业道德和敬业精神，具备从事现代食品品质控制、食品安全检测、食品卫生与安全监管等实际工作的基本能力和基本技能，具备扎实的职业发展基础，德、智、体、美等方面全面发展的高端技术技能型专门人才。

（1）会操作计算机。

（2）能对食品原料、半成品、成品进行营养与理化指标分析。

（3）懂得畜产品加工的基本原理、工艺流程、配方设计及不合格产品分析技术。

（4）懂得焙烤食品加工的基本原理、工艺流程、配方设计及不合格产品分析技术。

（5）懂得果蔬贮藏与加工的基本原理、工艺流程、配方设计及不合格产品分析技术。

（6）懂得发酵食品如啤酒、醋等的加工基本原理、工艺流程、配方设计及不合格产品分析技术。

（7）会粮油加工与贮藏技术。

（8）会使用常用仪器设备，能进行保养。

（9）有一定的生物产品的营销策划能力和技巧。