2023茶艺师如何办理
发布:2023-08-10 13:09,更新:2023-11-04 03:30
1、在迎宾将顾客引入茶室后,即开始协助迎宾安排顾客,如果是新顾客,可询问:“是
否需要带您参观一下?”或“需要我为您介绍一下茶馆的概况吗?”如果顾客不需要,可
问顾客:“请问您几位?需要单间还是散台?”客人入座时,帮客人拉开椅子,同时安排
好客人的随身物品及衣服。
2、拿到茶单后,在距客人一步的距离双手把茶单递给客人:“这是茶单,请您点茶。”
此时,必须主动细致地为顾客介绍本店的特色茶,并对客人问到的茶作详细的解说,如此
茶的产地、特征、汤色、香气、滋味等,言语要柔和,表达要简洁。客人点完茶后,双手
接回茶单,再向顾客介绍本店的特色小点:“请问几位需要茶点吗?”并将茶车推到客人
面前以供挑选。将客人挑中的茶点双手递放在茶桌上(并把茶点盘上的保鲜膜取掉)。拿走
茶单并对顾客说:“请稍等。”然后到总台领取茶叶。
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